भुजिया और परांठे

घर मे केवल प्याज और थोड़ी सी आलू थी पति और छोटा बेटा दिल्ली गए थे मैं और मेरा बड़ा बेटा ओम जी मेरे पास रह गया था

मैं सब्जी लेने नहीं जा सकीं

अब मेरे बेटे ने कहा मम्मी कुछ बनाओ

मैंने देखा कि 2 छोटे छोटे आलू और एक प्याज पड़ा हुआ था और मेरा मन बाजार जाने का नहीं था मैं अपने बेटे और पति के चले जाने के कारण बहुत उदास थी

लेकिन मैंने प्याज को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लिया, आलू को भी काट कर धो लिया

और मैंने उसे कड़ी पत्ता, राई, हल्दी, पीसी मिर्च, हींग, नमक डाल कर, उसमे थोड़े से कच्ची मूंगफली को पीस कर मिला दिया

उसे एक कड़ाही मे पका लिया अब कुछ परांठे बना लिए

और अपने बेटे के साथ बैठ कर खाना खाया

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